中国人去年＂吃＂掉3.9万亿!恩施人喜欢吃啥?

“70后”、“80后”、“90后”

都爱吃啥？

在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单，各个年龄阶层对不同食物的偏好也不一样：

70后：90%以上的人对传统中餐情有独钟，占比达92%。

80后：中餐的消费比重占68%，而小吃快餐、蛋糕甜品、外国餐厅的占比分别为13%、7%和4%。

90后：对蛋糕甜品的喜爱超过中餐，中餐的占比仅仅有19%，低于蛋糕甜品店的25%。

△土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，咸香松脆。

△这可不是“还珠格格”中的“格格”哟。“格格”的品种有很多，有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格……

△苞谷粑粑是在每年玉米成熟的季节，用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。口味清新，香糯爽口，尤以鲜甜而富含营养见佳。

△巴东五香豆腐干起源于清代后期，距今已有一百多年历史。以选料讲究精工卤制，色泽金黄，质细坚韧，五味俱全， 食之回味无穷而独具特色。

△来凤凤头姜因其形似凤头而得名，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、美味可口。

△油香儿可是咱们恩施的一种风味小吃，以其制作快速，口味香酥得到大家的喜爱。

△炕洋芋是恩施的特色美食。炕是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，恩施洋芋口感细腻，面、绵、香，您可别小看这金豆豆，它还荣获“国家地理标志产品保护”呢。

△莼菜是珍贵的水生食物，口感滑润，堪称一绝。